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Notícia

21.07.2017

Congresso de gastronomia em Cuiabá terá palestras com Bela Gil e Carole Crema; Dona Eulália será homenageada

A segunda edição do encontro ‘Pantanal Cozinha Brasil’ acontece em Cuiabá no próximo mês de outubro, e traz como convidada especial a chef naturalista, autora de vários livros e apresentadora de televisão Bela Gil. Com o pequi como ingrediente do ano e Dona Eulália como homenageada, o evento será de 9 a 11 de outubro, no Centro de Eventos do Pantanal.

Além de Bela Gil, outra convidada é a confeiteira, também autora de livros e apresentadora de TV Carole Crema, famosa por sua participação em ‘Que Seja Doce’, da GNT. Nomes regionais também terão sua participação, como Ariani Malouf, chef e proprietária do restaurante Mahalo, Jhuan Schneider, sócio proprietário da Casa de Carnes Estação da Carne, em Poconé, Fernando Mack, consultor e palestrante, Marcelo Cotrim, também consultor, Stefano Pollacia, mestre queijeiro, Irapuan Carvalho, sócio fundador do Da Feira Café & Tapiocaria e sócio e chef do restaurante Acácia Cozinha de Família, além de diversos outros.

O ‘Pantanal Cozinha Brasil’ aconteceu pela primeira vez em 2016, e na época teve como convidada a chef Helena Rizzo. Neste ano, a programação ainda não foi divulgada, mas haverá palestras magnas, cases de sucesso, workshops, oficinas práticas de culinária com degustação e um jantar magno no Mahalo Cozinha Criativa, nos dias 10 e 11 de outubro.

Além disso, um ‘fun food park’ e uma área de expositores e patrocinadores ficará aberta ao público, sem cobrança de ingressos, das 16h às 22h. Para se inscrever para assistir as palestras magnas, no entanto, o valor é de R$90 por palestra (Carole Crema, Jhuan Schneider e Bela Gil) ou R$220 o combo com as três.

O investimento para as oficinas práticas com Bela Gil, Carole Crema e Rogério Shimura é de R$149 para cada. Cada oficina oferecerá degustação das preparações e harmonização de vinhos.


Mais informações sobre o evento pelo SITE ou FAN PAGE.  Inscrições AQUI.

Fonte: Olhar Direto

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